お好み焼き・たこ焼き

お好み焼き・たこ焼き記事一覧

おらが町の地元メシ 福岡県行橋市での知名度は99.999% お好み焼の亜胡

今回の“おらが町の地元メシ”は行橋市です。 福岡県内における行橋市そのものの知名度はそれほど高くないと思いますが、唯一、他市民に知られている行橋市民の食文化がみそだれで食べるおでんです。 どれほど浸透しているかといえば、 […]

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焦がし焼きそば専門店「まるひ屋」 香ばしいソースと歯切れ良いもちもち麺がおいしいお店

福岡県日田市が発祥の焦がし焼きそば。 表の看板にも書いていますが、「まるひ屋」のご主人も日田の老舗焼きそば店で修業したとのことです。 日田の老舗焼きそば店とはみなさんの想像通り、「想夫恋」のことでしょうね。 焦がし焼きそ […]

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