本页翻译由AI协助制作，并经编辑团队确认。
KUOHKA位于博多运河城Grand Building地下一层，是一条集合餐厅、酒吧和面包咖啡店的美食街。这里于2025年7月18日开业，KUOHKA官方页面介绍了21家店铺。各店并非统一营业；如果行程紧凑，最好先决定想吃什么，再查营业时间。
- 地点是Grand Building B1F，不是North Building的餐饮区。
- KUOHKA整体标示的时间为11:00—23:00；部分餐厅午餐与晚餐之间休息。
- THE CITY BAKERY从8:00开始营业。专程去某家店时，请查看该店的独立页面。
按想吃的菜选择店铺
想吃福冈风味，可以考虑供应博多牛杂锅的博多もつ鍋 一慶；焼うおいし川 博多主打铁板烤鱼；海鮮屋 はじめの一歩是海鲜居酒屋。KUOHKA不是统一点餐的美食广场，各家餐厅的菜单和用餐方式不同。
寿司可看築地青空三代目 博多，鳗鱼可看鰻のエイト キャナルシティ博多店，荞麦面可看日本そば 澄十朗。其他选择包括炭焼肉 ステーキ irori by DAISUKE TAKUBO、フレンチ串揚げベニエ和Gracia Gastrobar de Barcelona HAKATA。想短暂休息，可以去面包咖啡店THE CITY BAKERY キャナルシティ博多；I.N.U.wines HAKATA则是葡萄酒吧兼商店。以上只是部分店铺。
此为开业时发布的概念图，并非目前的实景照片。
注意各店营业时间
整体标示的11:00—23:00不代表每家餐厅全天营业。官方页面显示，THE CITY BAKERY营业时间为8:00—22:00；焼うおいし川 博多为11:00—15:00及17:00—23:00；博多もつ鍋 一慶为11:00—23:00，最后点单时间为22:30。营业和最后点单时间可能调整，请从官方店铺目录进入目标餐厅页面确认；如需特定餐厅，也请查看是否接受预约。
位置与交通
地址是福冈市博多区住吉1丁目2，博多运河城Grand Building B1F。官方交通指南所说的从地铁“櫛田神社前”站步行约3分钟、从博多站约10分钟，指的是到博多运河城整体，不是直接到KUOHKA；进入商场后还需前往Grand Building地下一层。用餐前后想逛店铺，可参阅East Building楼层指南。
