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KUOHKA位於博多運河城Grand Building地下一樓，是集合餐廳、酒吧及麵包咖啡店的美食街。這裡於2025年7月18日開業，KUOHKA官方頁面介紹了21家店舖。各店並非統一營業；如果行程緊湊，最好先決定想吃甚麼，再查營業時間。
- 地點在Grand Building B1F，並非North Building的餐飲區。
- KUOHKA整體標示的時間為11:00—23:00；部分餐廳午餐與晚餐之間休息。
- THE CITY BAKERY從8:00開始營業。專程去某家店時，請查看該店的獨立頁面。
按想吃的料理選店
想吃福岡風味，可以考慮供應博多牛雜鍋的博多もつ鍋 一慶；焼うおいし川 博多主打鐵板烤魚；海鮮屋 はじめの一歩是海鮮居酒屋。KUOHKA不是統一點餐的美食廣場，各家餐廳的菜單和用餐方式不同。
壽司可看築地青空三代目 博多，鰻魚可看鰻のエイト キャナルシティ博多店，蕎麥麵可看日本そば 澄十朗。其他選擇包括炭焼肉 ステーキ irori by DAISUKE TAKUBO、フレンチ串揚げベニエ及Gracia Gastrobar de Barcelona HAKATA。想短暫休息，可以去麵包咖啡店THE CITY BAKERY キャナルシティ博多；I.N.U.wines HAKATA則是葡萄酒吧兼商店。以上只是部分店舖。
此為開業時發布的概念圖，並非目前的實景照片。
留意各店營業時間
整體標示的11:00—23:00不代表每家餐廳全天營業。官方頁面顯示，THE CITY BAKERY營業時間為8:00—22:00；焼うおいし川 博多為11:00—15:00及17:00—23:00；博多もつ鍋 一慶為11:00—23:00，最後點餐時間為22:30。營業和最後點餐時間可能調整，請從官方店舖目錄進入目標餐廳頁面確認；如指定某家餐廳，也請查看能否預約。
位置與交通
地址是福岡市博多區住吉1丁目2，博多運河城Grand Building B1F。官方交通指南所說的從地鐵「櫛田神社前」站步行約3分鐘、從博多站約10分鐘，指的是抵達博多運河城整體，並非直接到KUOHKA；進入商場後還須前往Grand Building地下一樓。用餐前後想逛店舖，可參閱East Building樓層指南。
