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柏餅（kashiwa mochi）和日式甜粽（ちまき／chimaki）是日本5月5日兒童節前後常見的傳統點心。春季到福岡旅行，可以到和菓子店、百貨食品樓層，以及博多、天神周邊商場的季節食品專櫃尋找。
並非全年供應：各店販售時間不同，有些只賣很短一段時間，專程前往前請先確認。黃金週期間也可能調整營業時間或提早售完。這裡介紹的是日本國曆5月5日的節令點心，不是按農曆計算的端午節販售日程。
柏餅和日式甜粽有什麼不同？
選購時可以對照櫃檯上的日文名稱，再比較包裹的葉子、內餡和口感。每家店提供的種類不盡相同。
| 點心 | 特色與挑選重點 |
|---|---|
| 柏餅 | 以槲樹葉包裹的包餡米製糕點。こしあん是細緻豆沙，つぶあん保留豆粒，みそあん是甜味噌餡。購買前確認當店有哪些內餡。 |
| 日式甜粽 ちまき |
以笹葉等葉子包裹的節令點心，挑選時留意糕體口感、甜度和販售期間。本文所指是日本的季節點心，而非鹹味粽飯。 |
在福岡可以到哪裡找？
以下百貨食品樓層設有和菓子櫃檯，適合尋找季節商品；這不代表每個櫃檯都會在你的旅行日期同時販售兩種點心。
- 博多阪急：地下1樓食品樓層。官方地下1樓導覽。
- 岩田屋本店：本館地下2樓食品樓層。官方食品樓層導覽。
- 福岡三越：地下2樓食品樓層。官方食品樓層導覽。
- 大丸福岡天神店：本館地下2樓食品樓層。官方地下2樓導覽。
當地和菓子店、老字號米製糕點店也值得詢問。逛博多車站或天神周邊商場時，還可以查看當期的季節食品活動。
購買前需要確認什麼？
如果要送人，或打算帶回住宿處再吃，除了口味，還要確認保存方式和可以隨身攜帶多久。
- 開始、結束販售的日期。
- 能否預約或提前訂購。
- 當天提供的內餡與種類。
- 食用期限及保存方式。
- 食用或冷藏前可攜帶的時間。
- 具體商品的原料和過敏原標示。
兒童節前後，當天現貨可能提早售完。如果家庭食用或送禮的數量已經確定，選擇接受預訂的店家，並確認取貨安排會更穩妥。
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