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进藤商店是位于福冈市东北方向新宫町、拥有百年历史的干鱼专门店。代表商品包括必须加热的银鳕鱼味醂干，以及解冻切片后无需烤制即可食用的烟熏青花鱼‘Sabakun’。
门店更适合自驾或有冷藏条件的旅行者。作为伴手礼或入住没有厨房的酒店时，务必区分可在解冻后食用的Sabakun与需要冷藏、烹调的生制或干制商品。
商品选择
商品、营业和获奖信息于2026年7月23日根据官网确认。
| 招牌 | 银鳕鱼味醂干：以甜咸秘制酱汁腌制，食用前须加热 |
|---|---|
| 解冻后可食 | 烟熏青花鱼Sabakun，半解冻时切片 |
| 传统口味 | 整条目刺沙丁鱼，需轻火烤制 |
| 地址 | 福冈县糟屋郡新宫町下府904-27 |
| 官网时间 | 周一至周六09:00～17:00；周日与节假日10:00～16:00 |
应该买什么？
有厨房时，银鳕鱼味醂干最适合初次购买。肥美银鳕鱼配博多风甜酱油腌汁，可作为一顿正式主菜。没有厨房时，官网注明无需烤制、解冻后即可食用的Sabakun更方便。
目刺沙丁鱼咸味更明显，也更传统。‘儲けもん’‘誉’‘福寄せ’等组合适合家庭或送礼，但内容可能随季节与库存变化。
保存与烹调
- 购买前确认每包是冷冻、冷藏还是常温保存。
- 长途携带应使用保冷袋，并向店员确认可安全携带多久。
- 银鳕鱼味醂干和普通干鱼应按标签充分加热；甜味腌汁容易焦。
- Sabakun在半解冻时切片，再按包装说明完成解冻与保存。
奖项与真伪
官网列出多个全国水产加工品奖项。其中银鳕鱼味醂干在第36届全国评审中获得阿拉斯加海产奖，并于2026年3月表彰；Sabakun此前也获得农林水产相关奖项。
公司同时提醒消费者警惕仿冒网站和主动推销。请使用实体店、官网或官网链接的正规网店，不要只因陌生网站价格低就下单。
前往门店
门店靠近新宫海岸，不在博多或天神市中心。自驾更便于运输冷冻商品；乘公共交通时应提前确认往返班次，不要在购买冷冻品后安排长时间户外行程。
官方确认
通过进藤商店官网确认商品、营业时间、临时休息和授权网店。
新宫与福冈风味
把购物与附近观光或其他伴手礼组合。
