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進藤商店是位於福岡市東北方向新宮町、擁有百年歷史的乾魚專門店。代表商品包括必須加熱的銀鱈魚味醂乾，以及解凍切片後無需烤制即可食用的煙薰青花魚‘Sabakun’。
門店更適合自駕或有冷藏條件的旅行者。作為伴手禮或入住沒有廚房的酒店時，務必區分可在解凍後食用的Sabakun與需要冷藏、烹調的生制或乾制商品。
商品選擇
商品、營業和獲獎信息於2026年7月23日根據官網確認。
| 招牌 | 銀鱈魚味醂乾：以甜咸秘制醬汁醃制，食用前須加熱 |
|---|---|
| 解凍後可食 | 煙薰青花魚Sabakun，半解凍時切片 |
| 傳統口味 | 整條目刺沙丁魚，需輕火烤制 |
| 地址 | 福岡縣糟屋郡新宮町下府904-27 |
| 官網時間 | 週一至週六09:00～17:00；周日與節假日10:00～16:00 |
應該買什麼？
有廚房時，銀鱈魚味醂乾最適合初次購買。肥美銀鱈魚配博多風甜醬油醃汁，可作為一頓正式主菜。沒有廚房時，官網注明無需烤制、解凍後即可食用的Sabakun更方便。
目刺沙丁魚咸味更明顯，也更傳統。‘儲けもん’‘譽’‘福寄せ’等組合適合家庭或送禮，但內容可能隨季節與庫存變化。
保存與烹調
- 購買前確認每包是冷凍、冷藏還是常溫保存。
- 長途攜帶應使用保冷袋，並向店員確認可安全攜帶多久。
- 銀鱈魚味醂乾和普通乾魚應按標籤充分加熱；甜味醃汁容易焦。
- Sabakun在半解凍時切片，再按包裝說明完成解凍與保存。
獎項與真偽
官網列出多個全國水產加工品獎項。其中銀鱈魚味醂乾在第36屆全國評審中獲得阿拉斯加海產獎，並於2026年3月表彰；Sabakun此前也獲得農林水產相關獎項。
公司同時提醒消費者警惕仿冒網站和主動推銷。請使用實體店、官網或官網鏈接的正規網店，不要只因陌生網站價格低就下單。
前往門店
門店靠近新宮海岸，不在博多或天神市中心。自駕更便於運輸冷凍商品；乘公共交通時應提前確認往返班次，不要在購買冷凍品後安排長時間戶外行程。
官方確認
通過進藤商店官網確認商品、營業時間、臨時休息和授權網店。
新宮與福岡風味
把購物與附近觀光或其他伴手禮組合。
