立食マナー

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投稿日：2016年8月24日水曜日
更新日：2017年1月18日水曜日

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立食とは宴会の出席者が立ったまま、テーブルに並んだ料理を食べたり、ドリンクを飲んだりするパーティーの形式のひとつです。立食パーティーは、カジュアルなものがほとんどですが結婚式などの公式な場でもよういられることがあります。ここではその時のマナーについて解説します。

立食のテーブルマナーで気をつける点は、料理を食べるときです。具体的には以下の通りです。

まず各自で料理を取りにいきます。そのときに注意したいのが料理を山盛りにしてはいけないということ。食べきれずに残してしまうことはマナー違反だからです。またお皿に残したまま次の料理を取りに行くのもマナー違反です。気を利かせて他人の分まで持っていくのは、逆にテーブルマナーに反する行為です。

料理をスプーンですくってから、フォークで抑えるのが正しいテーブルマナーです。また料理（皿）をテーブルに一旦置く際には、ナイフ・フォークを漢字の八の字にして、皿の手前側に置くのマナーです。ナイフ・フォークを落とした場合には、自分で拾わずにその場でウェイターを呼んで拾ってもらいましょう。

グラスを持つ時は、自分の胸の辺りに構えましょう。料理と同じく飲み物も自分で注ぐのが基本です。

立食パーティーは交流をはかる場でもあります。恥ずかしがらずに出席者とどんどん話しかけましょう。自分から話しかけるのが大切です。

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