2024年9月6日、福岡発の人気うどんチェーン「資さんうどん」が、すかいらーくホールディングス（HD）によって買収されることが発表されました。資さんうどんは、北九州を中心に多くの人々に愛されているソウルフードです。本記事 […]

食材宅配サービスは、文字通りお肉や野菜、果物、牛乳、調味料といった食材を自宅にまで宅配してくれるサービスです。 私も実際に導入するまでは面倒くさそう、高そう、といった印象がありましたが、実際に使ってみるとあまりにも便利な […]

最近では、いろいろな会社が「公式ファンブック」なる書籍を販売しています。吉野家、焼き肉きんぐ、リンガーハットなど。 そして北九州で長年愛されている資さんうどんも公式ファンブックが販売されます。発売はシティ情報ふくおか社よ […]

日本全国で暑い日が続いておりますが、熱中症や夏バテに効果があると言われるうなぎを食べて夏を乗り切りましょう。「土用丑の日（どようのうしのひ）」の意味やうなぎを食べるようになった由来についてご紹介します。

いよいよ忘年会シーズンが見えてきました。そんな忘年会の幹事さんを引き受けることになって、大変だなぁ……と感じている方に朗報です。 グルメサイトの「ぐるなび」では、3,000円以上のコースを3名以上で予約すれば300ポイン […]

1月7日に七草粥を食べられる習慣が一般的になり、スーパーにも七草が売られていますね。春の七草を全部言えますか？七草粥の由来などについてご紹介しています。

「福岡の魅力ってどんなところですか？」と聞くと、県外の方も地元の方も声を揃えて言うのが「食べ物が美味しい」ってこと。 これまでにも私なりの解釈で福岡グルメの良いところも悪いところもお伝えしてまいりました。 今回はそのおさ […]

地域創生、地域活性化を唄う地域は多いですが、中でも福岡県古賀市の取り組みは非常にユニークです。 古賀市が中心となって官民一体の古賀市PRを展開中です。 その名も「古賀市×焦がし＝美味しい」作戦。 「焦がし」を「古賀市」に […]

福岡市に6店舗、圧倒的な人気を誇る「天ぷらのひらお」です。 ここでもまた、恐ろしい大事件が起きてしまいました・・・。 それは、それは、卓上の“いかの塩辛”が消えてしまいました。 あの、防腐剤を一切使わず、塩辛なのに塩から […]

地元ローカル誌や全国のグルメ雑誌などにも度々登場する博多とんこつラーメンの雄「博多元気一杯」です。 まろやかでクリーミーなスープはファンの絶大な支持を受け、決して居心地が良いとは言えないお店には連日お客さんが列をなします […]