グルメコラム

福岡で利用できるUber Eats、出前館、menu、ロケットナウを比較。Wolt終了後の現行サービスと、会員特典・お店価格・クーポンを使って注文総額を抑える方法を紹介します。

2018年に1万130円で巡った福岡グルメ8店を2026年の営業・価格・予約・支払い方法で再検証。当時の読み物を残しながら、現在も1万円前後に収める組み方を案内します。

北九州・小倉の郷土料理「ぬかだき」を解説。ぬか漬けとの違い、呼び名、歴史、味、食べ方、旦過市場などで買える場所と持ち帰りの注意点を紹介します。

旦過市場は火災後も営業中。旦過青空市場の状況、現在の食べ歩き、営業時間・アクセス・駐車場、いちばん館の開業予定を一次情報で案内します。

福岡・下呉服町の博多元気一杯!!を2026年7月時点で案内。白くクリーミーな豚骨ラーメン、カレー味替玉、メニュー・営業時間・アクセス、辛子高菜と退場ルールの現在を整理しました。

2026年の土用の丑の日は7月26日（日）。由来と意味、福岡・博多・柳川・久留米・小倉で選びたい代表的なうなぎ店、予約や持ち帰りの注意を紹介します。

福岡・博多の名物鍋といえば、水炊きと並んで名前が挙がるのが「博多もつ鍋」です。ぷりっとしたもつ、山盛りのニラとキャベツ、にんにくの香り、最後のちゃんぽん麺まで含めて、福岡の夜ごはんらしさを感じられる料理です。 ただ、もつ […]

福岡・博多の郷土料理として知られる「博多水炊き」。名前だけ見ると、鶏肉と野菜を水で炊くシンプルな鍋を想像するかもしれませんが、博多の水炊きは少し違います。 大きな特徴は、鶏ガラや骨付き肉からとったスープを主役として味わう […]

福岡のお土産と聞いて、まず辛子明太子を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。博多駅や福岡空港の売店には明太子専門店が並び、家庭用から贈答用までさまざまな商品が販売されています。 一方で、「明太子はもともと福岡で生まれ […]

博多一口餃子の起源と歴史を解説。昭和24年創業の宝雲亭、満州から伝わった餃子文化、屋台・中洲文化、鉄なべ餃子との関係まで紹介します。

糸島の牡蠣小屋を初めて利用する人向けに、開催時期、5つの港、代表的な店、持ち込みルール、服装、公共交通を解説。2026–27年の日程は発表後に確認してください。

2024年9月6日、福岡発の人気うどんチェーン「資さんうどん」が、すかいらーくホールディングス（HD）によって買収されることが発表されました。資さんうどんは、北九州を中心に多くの人々に愛されているソウルフードです。本記事 […]

最近では、いろいろな会社が「公式ファンブック」なる書籍を販売しています。吉野家、焼き肉きんぐ、リンガーハットなど。 そして北九州で長年愛されている資さんうどんも公式ファンブックが販売されます。発売はシティ情報ふくおか社よ […]

いよいよ忘年会シーズンが見えてきました。そんな忘年会の幹事さんを引き受けることになって、大変だなぁ……と感じている方に朗報です。 グルメサイトの「ぐるなび」では、3,000円以上のコースを3名以上で予約すれば300ポイン […]

1月7日に七草粥を食べられる習慣が一般的になり、スーパーにも七草が売られていますね。春の七草を全部言えますか？七草粥の由来などについてご紹介しています。

地域創生、地域活性化を唄う地域は多いですが、中でも福岡県古賀市の取り組みは非常にユニークです。 古賀市が中心となって官民一体の古賀市PRを展開中です。 その名も「古賀市×焦がし＝美味しい」作戦。 「焦がし」を「古賀市」に […]