とくなび福岡 > 櫛田神社前駅より徒歩2分、博多の郷土料理 水炊き専門店「華味鳥 川端通り店」オープン！ 概要

櫛田神社前駅より徒歩2分、博多の郷土料理 水炊き専門店「華味鳥 川端通り店」オープン！ 概要

グルメ • 福岡の飲食サービス • 福岡名物・郷土料理 • 博多水炊き情報 • ショップ • ショップのイベント情報
投稿日：2024年7月3日 水曜日
更新日：2024年7月24日 水曜日

記事内にプロモーションを含む場合があります

2024年7月1日（月）、櫛田神社前駅より徒歩2分の場所に、博多の郷土料理水炊き専門店「華味鳥 川端通り店」がオープンしました。
華味鳥 川端通り店では、こだわりの華味鳥を使用した水たきを中心に、福岡の名物料理を堪能できます。

店舗情報

  • 店名: 華味鳥 川端通り店
  • 所在地: 福岡市博多区上川端町4-210
  • アクセス: 櫛田神社前駅より徒歩2分、キャナルシティ近く
  • 営業時間: 17:00～23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

主なメニュー

  • 水炊き: 自家製スープと新鮮な華味鳥を使用した絶品水たき
  • 鶏生ハムと親鳥たたき盛り合わせ: 鶏の歯ごたえを活かした珍しい一品
  • 海鮮料理、馬刺し、とり皮串: 福岡の名物を多彩に取り揃え
  • 自家製柚子胡椒・自家製ポン酢: 水たきとの相性抜群
  • 華味卵プリン: オリジナルブランド卵を使用したデザート
  • オリジナルブランド焼酎「凜華の雫」: さらっと飲みやすくお鍋に合う芋焼酎

店舗のこだわり

博多の水たきは、まずそのスープの旨みを味わうことがポイント。創業者の独自製法により、鶏骨の鮮度や部位、スープを炊き出す水や温度、時間にこだわり抜いています。現在も職人たちがこの製法を受け継ぎ、白濁の極上スープを提供しています。

ぜひ、華味鳥 川端通り店で博多の伝統と味わいを楽しんでください。

▶ 華味鳥 川端通り店｜食べログ

最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

ちなみに、福岡の水炊きの人気店については「博多水炊きランキング」で記事にしています。福岡の美味しい水炊きを探したい人はぜひこちらの記事もご覧ください。

福岡のイベントを探す

本日開催中のグルメ、買い物、体験イベントを表示しています。また、カレンダーから将来のイベント情報も探せます。

< 前月09月翌月 >
日月火水木金土
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

2025/05/23 の福岡イベント


関連記事はありません・・・・。

人気の記事

【福岡の障がい者を無料で応援】

スポンサーとみんなを繋げるプラットフォーム gooddeedsでは、障がい者施設で作られた渾身の商品を無料で試すことができます。

無料会員登録をして抽選に応募してください。

プレゼントをもらうだけでも障がい者支援につながります。

gooddeedsメンバー公式サイト

【プレミアムスポンサー】
・リータス株式会社 様