グルメ記事一覧

博多の新定番 光安青霞園茶舗の抹茶生チョコレート

創業なんと300年、博多を代表する老舗のお茶屋さんです。 江戸時代から、官内町(今の中呉服町)は、博多を横切る博多六町筋(官内町・石堂町・中間町・綱場町・掛町・麹屋町)のひとつで、石堂橋を渡って博多に入る最初の町として大 […]

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元祖博多うっど~ん“麺を喰らう”は「博多一幸舎」が運営する新業態

人気のラーメン店「博多一幸舎」が新業態店「元祖博多うっど~ん“麺を喰らう”」をオープンしました。 こちらの「元祖博多うっど~ん“麺を喰らう”」はラーメンとうどんの良いとこどりという新規格の麺で勝負をかけるようです。

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焦がし焼きそば専門店「まるひ屋」 香ばしいソースと歯切れ良いもちもち麺がおいしいお店

福岡県日田市が発祥の焦がし焼きそば。 表の看板にも書いていますが、「まるひ屋」のご主人も日田の老舗焼きそば店で修業したとのことです。 日田の老舗焼きそば店とはみなさんの想像通り、「想夫恋」のことでしょうね。 焦がし焼きそ […]

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おらが町のソウルフード 福岡県豊前市 “オニメン”

どこの町にも、そしてどなたにもある思い出の味。 そんな思い出の味の中から、他の人は知らないけれど、地元の方ならどなたでも知っていると言う福岡県のソウルフード特集。 今回は福岡県豊前市の“オニメン”です。

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Eggs ’n Things福岡天神店の2017-2018年の年末年始特別メニューは彩り豊か

Eggs ‘n Thingsはハワイで誕生して以来、地元の人々はもちろん、ハワイを訪れる世界中の旅行客にとって人気のカジュアルレストランです。

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福岡市中央区高砂 ぬか床の千束 売切れ御免の人気ランチ

以前から行きたくて、行きたくて、行けていなかったお店です。 という訳で、少しだけテンション高めで訪問しました。

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桧山タミ先生 92歳の料理家が伝える『いのち愛しむ、人生キッチン』

レシピの無い料理教室には今日も生徒さんが集まります。 20代から~60歳を超えた方まで、幅広い層の人々が訪れ、中には50年以上通う生徒さんもいるほどです。 “人はみんな修行中の天使”だと教えてくれるその先生は、桧山タミさ […]

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ミールキットの宅配サービス活用!福岡で人気のミールキットを徹底比較

ミールキットってなに? ミールキットとは、献立を調理するのに必要な材料一式がセットされたモノのことで、カット済みの肉や野菜、調味料など人数分の材料と、レシピが同梱されています。 中には味付けをしているものあります。 そも […]

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福岡県糟屋郡新宮町の進藤商店は福岡で一番干物が美味しいと評判の店

博多華丸・大吉癒着の店では無かった? 以前よりテレビなどのマスメディアで頻繁に目にする機会が多い進藤商店です。 元々丁寧な仕事で、美味しい干物を作るという事で知る人ぞ知る名店でしたが、博多華丸・大吉さんが「うまい、うまい […]

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大野城市の地元グルメ“大野城 鶏ぼっかけ”とは何か?美味しいお店も紹介

みなさんの町にも必ずあるでしょう! 地元民が愛する地元メシ。 今回ピックアップした大野城市にもありますよ、その名も“大野城 鶏ぼっかけ”です。

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