時々無性に食べたくなる親子丼。 甘めの出汁に濃厚な卵が半熟にまとわり、メインの鶏肉は歯ごたえがあったり、ホロホロと口中でほどけたり・・・・。 そんな親子丼の名店中の名店が福岡に初進出しましたよ。 そのお店は「鶏三和　博多 […]

ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版で一つ星を獲得している鰻屋「ふぢ井うなぎ」さん（久留米市）をご紹介します。久留米の人も知らないような小さなお店がミシュラン本に載ることもあるんですね。

みなさん大人気の糸島はお好きですか？ 週末ドライブの定番コースに入っていますか？ そればかりか糸島移住まで考えていますか？ というわけで今回は人気の糸島エリアの中で、本当に美味しいと話題のメロンパン専門店cachette […]

お料理を味わいながら、 和気あいあいと会話も楽しむ。 居酒屋のんちゃんは、 家庭的な味の焼き鳥が美味しいので温かなホッとする気分になり、おすすめです。シメの「焼きラーメン」も必見です。 しかも値段もリーズナブル♪ 先日行 […]

先日、西新にあるメキシコ料理店エルボラーチョへ行きました。 ゆったりとした空気が流れる店内はとても雰囲気があって、 忙しい日常を忘れることができます。 メキシコ料理というと、アヒージョやタコス、 トルティーヤなど一度は聞 […]

全国各地の一部の県民だけが知る逸品や、各県の中でも限られた地域の住人だけが愛する地元メシを紹介します。 ここ福岡県では明太子やとんこつラーメンといった県民グルメから、豊前市民だけが知る“オニメン”や大野城市民の伝統料理“ […]

3月に福岡市中央区春吉にオープンしたばかりのジンギスカン専門店羊狼館のご紹介です。 オープンから幾日しか経っていないにも関わらず早くも「美味しい」、「ラム肉とは思えない！」といった声が広がっています。

4月の某日、長い行列の中に私はいました・・・。 行列に並ぶなんて十年以上辿っても記憶にありません。 そんな私が、何故行列に並んでいるのかといえば、一杯のラーメンを頂くため。 そのお店の名前は“とら食堂　福岡分店”です。

渡辺通り一丁目近く、電気ビルの向かいの通りにある角っこにある、「侑久上海」さんの跡地にオープンしたばかりの韓国料理「MADANGSOE(マダンセ)」さんに早速ランチで訪問して見ました。

博多の街に新たな呑み所がオープンしましたよ！ 今回はお酒の飲めない私が、ニューオープンの「YEBISU BAR 博多1番街店」の情報をお伝えいたします。