2020年も高級食パンブーム?!オープンしたての食パン専門店をご紹介

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2020年3月31日 火曜日
銀座に志かわ

2019年に引き続き、2020年も全国で素材にこだわった高級食パンの専門店がオープンしています。東京の有名店なども福岡にも続々と食パン専門店をオープンさせ、福岡にも空前の高級食パンブームが来ていると言えると思います。皆さんは高級食パン屋さんを試されましたか?!

VIKING BAKERY F

viking-bakery-f

東京・南青山のパン屋さん「VIKING BAKERY F(ヴァイキングベーカリーエフ)」が2020年の3月にオープンしました。香り高い、熊本県産の石臼挽き粉と、えぐみ雑味のない、カナダ産の一等粉をブレンド。小麦本来の旨味と香りを最大限に引き出しました。マーガリン不使用の完全無添加。自家製天然酵母で作る、しっとりもっちり食パンです。西新に姉妹店ヴァイキングベーカリーゼロもオープンしました。

Infomation
2020.3.18

VIKING BAKERY F 福岡平尾店

  • 住所:福岡県福岡市中央区平尾 2-15-16 1F
  • 電話:092-526-1505
  • 営業時間:8:00~20:00
  • 商品:食パンPlain 850円

VIKING BAKERY 0 福岡西新店

  • 住所:福岡県福岡市早良区西新5-1-7
  • 電話:092-847-6310
  • 営業時間:10:00~20:00
  • 商品:食パンPlain 850円

銀座に志かわ

銀座に志かわ

全国に50店舗以上展開する高級食パンの専門店です。水にこだわった高級食パンのお店です。商品は食パン1種のみとなっております。パンには独自に開発したアルカリイオン水を使用することで絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになりました。小麦はカナダ産の高級小麦を使用するなど厳選した素材を使用。福岡県内には2020年の2月16日に「福岡薬院店」と「大丸福岡天神店」が同時オープンしたばかりです。

福岡薬院店

  • 住所:福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-35 シエル薬院1F
  • 電話:092-734-2410
  • 営業時間:10:00~18:00
  • 商品:水にこだわる高級食パン 800円

大丸福岡天神店

  • 住所:福岡県福岡市中央区天神1-4-1 本館B2
  • 電話:092-712-8181
  • 営業時間:10:00~20:00
  • 商品:水にこだわる高級食パン 800円

高級食パンこがわ屋

高級食パンこがわ屋

高級食パン『こがわ屋』は、生地のしっとり感とくちどけのよさ、「本物」をお届けしたいと熟練職人が小麦粉にこだわり、碾き方や配合も考え抜いた食パンを提供されているお店です。2019年12月に長尾店、2020年2月に久留米店がオープンしました。

こがわ屋長尾店

  • 住所:福岡市城南区長尾5丁目31-5
  • 電話:080-3376-5088
  • 営業時間:12:00~18:00
  • 商品:2斤 880円

こがわ屋久留米店

  • 住所:福岡県久留米市通町5-19
  • 電話:0942-46-1555
  • 営業時間:10:00~18:00
  • 商品:2斤 880円

食パン専門店 心技味 食ぱん道

食パン道

全国にお店がある食ぱん道が2019年12月に早良区次郎丸にオープンしました。5月には北九州店もオープンするそうです。厳選カナダ産小麦を使用した高密度食パン「ぷれーん」と、国産小麦100%を使用した香り高い「ゆたか」の2種類。

食ぱん道 次郎丸店

  • 住所:福岡県福岡市早良区次郎丸3-1-7
  • 電話:092-871-3988
  • 営業時間:9:30~18:30
  • 定休日:火曜日
  • 商品:プレーン1斤300円、ゆたか1斤380円

高級食パン専門店 奇人と変人

奇人と変人

この高級食パンブームの仕掛け人の一人、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが手がける高級食パン専門店です。奇人と変人が食材と製法にこだわり抜いて生まれた極上食パン。しっとりとした口どけの、一度食べたら闇月もっちり食感。2019年12月に行橋市にオープンしたお店です。

  • 住所:福岡県行橋市北泉4-39-1
  • 電話:0930-25-5234
  • 営業時間:10:00~18:00
  • 商品:奇人の本気 2斤800円

さいごに

新しいお店の中に気になるお店はありましたか?福岡の高級食パンブームの草分け的なお店、「乃が美」「むつか堂」「一本堂」などがあって既に飽和状態だと思っていましたが、2020年に入ってもまだまだ美味しい食パンのお店がオープンしています。美味しいパンが食べられることは嬉しいのですが、潰れてしまわないかとっても心配です・・・・。

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