長浜鮮魚市場 市民感謝デー2026年4月11日開催｜マグロ解体や寿司体験も

福岡市中央区の長浜鮮魚市場で、人気イベント「市民感謝デー」が2026年4月11日（土）に開催されます。新鮮な魚介の販売に加え、マグロ解体ショーや子ども向け体験など、家族で楽しめる内容がそろいます。

注目イベントと体験コンテンツ

毎回多くの来場者でにぎわう名物企画や、親子で楽しめる体験型イベントが充実しています。

迫力満点の本マグロ解体ショーと即売

仲卸売場棟内「マツウオ」で行われる定番人気の催しです。大きな包丁で本マグロをさばく様子は迫力があり、見学後にはその場で購入できるのも魅力です。

• 内容：本マグロの解体ショーと解体後の即売
• 時間：9時30分頃から
• 場所：仲卸売場棟内「マツウオ」
• 参加方法：自由観覧

プロ直伝のお魚さばき方体験

仲買のプロが魚のさばき方を実演し、参加者が実際に体験できる企画です。見るだけでなく、自分で魚を扱って学べるため、魚料理に興味がある人にもおすすめです。

• 内容：魚のさばき方の実演と体験
• 定員：8人
• 対象：中学生以上
• 参加費：無料
• 受付：開場後から仲卸売場棟内「アキラ水産」で抽選券を配布
• 抽選：9時45分頃から
• 場所：仲卸売場棟内「アキラ水産」
• 参加方法：当日抽選制、事前申込不要

小学生限定のお寿司握り体験

寿司職人から握り方を教わりながら、実際に寿司作りを体験できる人気イベントです。子どもにとっては、食の楽しさや魚への興味を深める機会になりそうです。

• 定員：先着50人
• 対象：小学生限定
• 参加費：無料
• 受付：開場後から仲卸売場棟出入口で整理券を配布
• 体験開始：10時00分から
• 場所：市場会館2階 第4会議室
• 参加方法：当日整理券制、事前申込不要
• 注意点：手拭き用のタオルやハンカチは各自持参が必要です

魚と触れ合える展示・体験コーナー

旬の魚を見たり、活きた魚に触れたりできるコーナーも設けられます。市場ならではの魚の種類の多さや、実物を見る楽しさを感じられる内容です。

• 内容：旬の魚の展示、魚の名前紹介、魚とのふれあい体験
• 展示場所：仲卸売場棟内「アキラ水産」
• ふれあい場所：仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」
• 参加方法：自由参加
• ポイント：大型魚が展示される場合もあります

グルメや販売も充実

市場ならではの新鮮な海の幸や、会場で味わえるフードも見逃せません。買い物と食事の両方を楽しめるのも、市民感謝デーの魅力です。

鮮魚などの販売

仲卸売場棟内の各店舗では、活魚や鮮魚、冷凍品、加工品などを販売します。プロの目で選ばれた魚介類を購入できるため、食卓用の買い物を目的に訪れる人にも好評です。
完売となると11時前に閉店する店舗もあるため、早めの来場がおすすめです。

フードコーナー

市場会館前の広場には、揚げ蒲鉾や海鮮丼などを販売するフードコーナーが並びます。キッチンカーも出店し、買い物の合間に気軽に味わえるのが魅力です。

うおざで特売会

鮮魚市場から徒歩約5分の魚食普及推進施設「うおざ」でも特売会を開催。市場会場とあわせて立ち寄れば、買い物の楽しみがさらに広がります。

親子で楽しめる料理教室やイベント

食べるだけでなく、作る・参加する楽しさを味わえる企画もそろっています。親子で思い出を作りたい人にもぴったりです。

こどもおさかな料理教室

料理研究家の古川先生を講師に迎え、「タイの野菜あんかけ」を作る料理教室です。親子で一緒に魚料理に挑戦できる、食育にもつながる内容となっています。
こちらのイベントは事前予約制で、すでに申し込みは終了しています。

じゃんけん大会

市場で働く人とじゃんけんをして、勝った人に景品がプレゼントされるお楽しみ企画です。イベント終盤に会場を盛り上げる催しとして楽しめます。

• 内容：市場関係者とのじゃんけん大会
• 時間：11時00分から
• 場所：市場会館1階ロビー
• 参加方法：自由参加

春が旬の魚にも注目

4月は九州近海で水揚げされる魚が豊富な季節です。春らしい旬の魚介が並ぶ時期ならではの魅力にも注目です。

福岡をはじめ、壱岐・対馬など九州近海の各漁場から、新鮮な魚介類が種類豊富に運ばれてきます。特にサワラ、マダイ、カツオ、サヨリ、コウイカなどが美味しくなる時期です。

ただし、天候によっては水揚げ量が少なくなる場合もあるため、当日の品ぞろえは状況により変わります。

 

長浜鮮魚市場 市民感謝デーイベント概要

• イベント名：長浜鮮魚市場 市民感謝デー（第163回）
• 開催日：2026年4月11日（土）
• 開催時間：9時～12時（鮮魚販売は11時まで）
• 会場：福岡市中央卸売市場 鮮魚市場（福岡市中央区長浜3丁目11番）
• 内容：鮮魚販売、マグロ解体ショー、体験イベント、グルメ出店など
• 入場：無料
• 備考：商品は売り切れ次第終了、公共交通機関の利用推奨

＞＞長浜鮮魚市場公式サイト（https://nagahamafish.jp/topics/660/detail）

 

アクセス情報

会場へは地下鉄やバスでアクセスしやすく、公共交通機関の利用がおすすめです。駐車場はありますが、混雑が予想されます。

地下鉄の場合は「赤坂駅」から徒歩約12分です。バス利用の場合は、天神からは天神高速バスターミナル前（1）1B（三越前）のりば、または天神北（フタタ前）のりばから68番または68-1番に乗車し、「長浜二丁目」で下車して徒歩約2分。博多からは博多バスターミナル1階4番のりばから68番に乗車し、「長浜二丁目」で下車して徒歩約2分です。

駐車場は最初の30分無料、以後30分ごとに100円です。台数に限りがあるため、できるだけ公共交通機関の利用が案内されています。

なお、次回の市民感謝デーは2026年5月9日（土）に開催予定です。

 

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