熊本ラーメンの特徴｜マー油の名店・お取り寄せ情報
記事内にプロモーションを含む場合があります
熊本ラーメンは、豚骨をベースにしながら、焦がしにんにくやマー油の香ばしさを効かせた九州ラーメンです。博多ラーメンより麺が太めで、スープはまろやか。にんにくの香りが加わることで、ひと口目から印象に残る味になります。
この記事では、熊本ラーメンの特徴、代表店、名店、自宅で楽しめるお取り寄せ商品を紹介します。
熊本ラーメンの特徴
| スープ | 豚骨に鶏ガラを合わせる店も多く、まろやかでコクがある |
|---|---|
| 麺 | 博多より太めの中太ストレート麺 |
| 香り | マー油、焦がしにんにく、揚げにんにくが大きな特徴 |
| 具材 | チャーシュー、きくらげ、ねぎ、味玉、海苔など |
熊本ラーメンは、久留米ラーメンから玉名を経て熊本市へ広がった流れを持つとされます。継ぎ足し感の強い濃厚豚骨というより、にんにくの香りとまろやかな豚骨を組み合わせる点が魅力です。
代表店・名店
黒亭
熊本ラーメンを代表する老舗のひとつです。焦がしにんにく油、コクのある豚骨スープ、卵黄入りのラーメンなどで知られます。公式オンラインショップでは冷凍ラーメンやギフト商品も扱っています。
桂花ラーメン
熊本ラーメンを全国に広めた存在として知られる名店です。マー油、太めの麺、キャベツや太肉を合わせる「太肉麺」など、熊本ラーメンの個性を強く感じられます。
こむらさき
熊本ラーメンの王道を感じられる老舗です。新横浜ラーメン博物館でも紹介されるなど、熊本ラーメンを語る上で欠かせない存在です。
味千ラーメン
熊本発のチェーンとして国内外に広がったブランドです。公式通販では味千ラーメンの商品を購入でき、熊本ラーメンを手軽に楽しめます。
お取り寄せ・自宅で楽しめる商品
熊本ラーメンは通販が充実しています。黒亭は公式オンラインショップで冷凍ラーメンや箱入り商品を販売し、味千ラーメンも公式通販を展開しています。桂花は宅麺.comで冷凍ラーメンを購入できる場合があります。
選ぶ時は「マー油付き」「焦がしにんにく入り」「中太麺」の表記を見ると、熊本ラーメンらしい味に近づきます。
福岡の今日のイベントを探す
2026/08/19 の福岡イベント
今日開催中のイベントです。明日以降、週末、ジャンル別の予定はイベントカレンダーで探せます。
- ふくおかなつやすみチャレンジフェスタ2026｜福岡県庁で7/21開幕7/21 ～ 8/21 （福岡市、博多区）
- カブト・クワガタの森2026がBOSS E・ZO FUKUOKAに登場！7/4～8/23開催7/4 ～ 8/23 （BOSS E・ZO FUKUOKA、福岡市、中央区）
- キャナル・スプラッシュ2026開催！ミニオンズと水遊びを楽しもう！7/24 ～ 8/23 （福岡市、博多区、キャナルシティ博多）
- 北九州昭和こども夏まつり2026｜8月14日からリバーウォーク北九州で開催8/14 ～ 8/23 （北九州、リバーウォーク北九州、北九州市、小倉北区）
- 北九州昭和夏まつり2026｜8月14日〜23日、勝山公園で開催予定8/14 ～ 8/23 （北九州、北九州市、小倉北区）
- 夏はホークス！天神夏まつり2026｜7月17日から天神で開催7/17 ～ 8/23 （福岡市役所西側ふれあい広場、天神、福岡市、中央区）
- Nゲージ鉄道模型まつりin博多が8月19日から博多阪急で開催！運転体験・ジオラマ・特製品販売も8/19 ～ 8/24 （福岡市、博多区、博多阪急）
- めんべい25周年イベントが博多駅マイングで8/18開幕｜試食・投票・限定グッズ8/18 ～ 8/24 （マイング、福岡市、博多区）
- 博多阪急「PLAY LINE FRIENDS」POP UP STORE 7/30開幕7/30 ～ 8/24 （福岡市、博多区）
- 大丸福岡天神店「第6回 熱いぜ！宮崎展」8月19日から開催！宮崎グルメが大集合8/19 ～ 8/24 （福岡市、中央区、大丸）
- ふくおか大昆虫展＆大鉱物展2026｜福岡タワーで8月25日まで7/25 ～ 8/25 （福岡市、早良区）
- 博多マルイ「HANDMADE COLLECTION」8月19日開幕｜福岡初のハンドメイドPOPUP8/19 ～ 8/25 （博多マルイ、福岡市、中央区）
- プール王国 in ABURAYAMA FUKUOKA 2026｜当日券・料金・利用条件7/18 ～ 8/26 （福岡市、南区、油山）
- THE FACT MUSIC AWARDS EXHIBITIONが福岡・岩田屋本店で8月2日開幕8/2 ～ 8/30 （福岡市、中央区、岩田屋）
- ULTRAMAN EXHIBITION 北九州で7月10日開幕｜スペースLABOで60周年展7/10 ～ 8/30 （スペースLABO、北九州、北九州市、八幡東区）
- そうめん小屋 in ベイサイド2026｜7月1日〜8月30日・メニュー・予約7/1 ～ 8/30 （福岡市、博多区、ベイサイドプレイス博多）
- 100円で九州へ大冒険！JR九州こどもぼうけんきっぷ2026夏7/18 ～ 8/31 （門司港駅、九州鉄道記念館）
- 宮地嶽神社 風凛まつり2026｜7月1日から風鈴と光の天の川7/1 ～ 8/31 （福津市、太宰府天満宮、宮地嶽神社）
- 福岡PARCOで「ゾッ展」開催｜実話怪談と呪物の物証を展示8/1 ～ 9/6 （福岡市、中央区、福岡PARCO）
- 福岡三越でWIND BREAKER 5周年原画展 8月7日開幕！サイン会情報も8/7 ～ 9/6 （福岡市、中央区、福岡三越）
- 夏目友人帳 エポスカード期間限定ショップが博多マルイで7月18日開幕7/18 ～ 9/26 （博多マルイ、福岡市、博多区）
- 大人気！魔法の美術館がBOSS E・ZO FUKUOKAに再登場！7月14日開幕7/14 ～ 9/27 （BOSS E・ZO FUKUOKA、福岡市、中央区）
- ザ・シネマナイト フクオカ2026｜7月11日〜海の中道で無料屋外映画7/11 ～ 9/30 （ザ・ルイガンズ、福岡市、東区）
- 新天町デジタル商品券2026攻略｜市外も購入可！20％お得・買い方と11月30日の注意点6/15 ～ 11/30 （新天町、中央区）
投稿者のプロフィール
最新の投稿
-
-
2026.08.10.
福岡の飲食サービス 福岡空港 HAKATA FOOD HALL｜国際線・保安検査後の8店舗ガイド -
-
2026.08.10.
福岡のニュース 太宰府と令和のゆかり｜梅花の宴・坂本八幡宮・大宰府政庁跡ガイド -
-
2026.08.10.
福岡紅葉情報 福岡のお寺・日本庭園の紅葉スポット10選｜見頃・料金・公開状況【2026】 -
-
2026.07.30.
福岡辛子明太子情報 福岡の明太子ブランドおすすめガイド｜有名銘柄・スーパー・人気加工品
関連記事
-
-
2026年7月24日
レジャー・観光 キッザニア福岡の攻略法｜当日の回り方・仕事予約・持ち物のコツ -
-
2026年5月9日
グルメ 【2026年5月17日開催】第42回竹下まつり｜屋台・太鼓まで完全ガイド -
-
2026年1月27日
グルメ 糸島グルメ大感謝祭2026｜2月11日開催！29社参加の直売イベント -
-
2025年11月23日
レジャー・観光 福岡国際マラソン2025｜12月7日開催・平和台発着の国際レース -
-
2025年10月15日
レジャー・観光 【2025年】博多おくんち（櫛田神社上遷宮大祭）開催情報｜25年に一度の式年遷宮で特別な秋へ -
-
2025年9月28日
レジャー・観光 ソフトバンク優勝記念PayPayキャンペーン開催！WEB・店頭・九州限定の特典を解説 -
-
2025年9月17日
グルメ 福岡大丸に芋スイーツ集合！9/17～30限定さつまいもグルメランキング
