餃子とは
記事内にプロモーションを含む場合があります
多くの人に親しまれている餃子。 そもそも餃子とはどういった食べ物でしょうか？ここでは餃子の基本についてお話します。
餃子とは
【餃子（ぎょうざ）】とは、小麦粉などに水や食塩を加え薄くのばした皮で、肉や野菜などで作った具を包んだ食べ物です。食べ方としては、
- 茹でる（茹で餃子）
- 焼く（焼き餃子）
- 蒸す（蒸し餃子）
- 揚げる（揚げ餃子）
などの調理法が存在します。
名前の由来
現在では、「ぎょうざ」や「ギョーザ」と呼ぶのが一般的ですが、第2次世界大戦以前まで中華料理の本などでは、「メリケン粉に包んだもの」や「焼いた豚饅頭」など、日本語の解説のような料理名が付けられていました。
この、現在での日本語の呼び方は、第2次世界大戦後にしばらくして広まったものとされます。これは、山東方言の発音「ギァオズ」に由来しているという説のほか、満州語（満州の中国語）に由来するという説もあります。
福岡の今日のイベントを探す
2026/07/14 の福岡イベント
今日開催中のイベントです。明日以降、週末、ジャンル別の予定はイベントカレンダーで探せます。
- 「キャナルシティ博多で山笠ショー『YAMAKASA』開催！飾り山笠と映像・光・噴水が共演【2026年7月1日～14日】」7/1 ～ 7/14 （福岡市、中央区、キャナルシティ博多）
- ブルーロックでニッポンを青く染めろ！ららぽーと福岡で7月1日開幕！7/1 ～ 7/14 （ららぽーと福岡、福岡市、博多区）
- 二日市八幡宮 夏季大祭・夏越祭2026｜7/14・31開催7/14
- 博多夏祭り2026｜7月10日〜14日、天神中央公園で開催7/10 ～ 7/14 （天神中央公園、福岡市、中央区）
- ふくおか平日おトク旅2026｜対象エリアとおすすめ宿・温泉旅館・予約方法5/7 ～ 7/17 （NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町、亀の井ホテル 柳川、亀の井ホテル 玄界灘）
- 【大丸福岡天神店】第4回 久留米絣大博覧会｜7月10日から開催7/10 ～ 7/20 （福岡市、中央区、大丸）
- ウマ娘 トラベルポップアップストア in 博多｜7月11日から博多マルイで開催7/11 ～ 7/20 （博多マルイ、福岡市、博多区）
- カブト・クワガタの森2026がBOSS E・ZO FUKUOKAに登場！7/4～8/23開催7/4 ～ 8/23 （BOSS E・ZO FUKUOKA、福岡市、中央区）
- ULTRAMAN EXHIBITION 北九州で7月10日開幕｜スペースLABOで60周年展7/10 ～ 8/30 （スペースLABO、北九州、北九州市、八幡東区）
- 宮地嶽神社 風凛まつり2026｜7月1日から風鈴と光の天の川7/1 ～ 8/31 （福津市、太宰府天満宮、宮地嶽神社）
- 大人気！魔法の美術館がBOSS E・ZO FUKUOKAに再登場！7月14日開幕7/14 ～ 9/27 （BOSS E・ZO FUKUOKA、福岡市、中央区）
- ザ・シネマナイト フクオカ2026｜7月11日〜海の中道で無料屋外映画7/11 ～ 9/30 （ザ・ルイガンズ、福岡市、東区）
- 新天町プレミアム商品券2026｜デジタル商品券は6月15日から11月30日まで6/15 ～ 11/30 （新天町、中央区）
投稿者のプロフィール
最新の投稿
-
-
2026.05.31.
フェイスケア情報 【2026年版】福岡の紫外線対策まとめ。UVインデックス・日焼け止め・外出前チェック -
-
2026.05.26.
グルメの歴史・読み物 博多もつ鍋とは？歴史・食べ方・文化をわかりやすく解説 -
-
2026.05.26.
グルメの歴史・読み物 博多水炊きとは？普通の水炊きとの違い・歴史・食べ方を解説 -
-
2026.05.25.
福岡キャンプ情報 【2026年版】福岡のキャンプ場おすすめ比較｜新しいキャンプ場・ファミリー・ソロ・海山川
関連記事
-
-
2026年5月12日
グルメ 柳川うなぎ・せいろ蒸し名店5選｜本吉屋・若松屋・川よし -
-
2026年4月10日
グルメ 博多もつ鍋ランキング2026 福岡で人気のもつ鍋店を徹底比較 -
-
2026年2月25日
グルメ 一蘭の深夜料金は何時から？eGift・Yahoo!ギフティの使い方と注意点
