「資さんうどん」がすかいらーくHDに買収 タッチ決済で最大20％になるのか！？

2024年9月6日、福岡発の人気うどんチェーン「資さんうどん」が、すかいらーくホールディングス（HD）によって買収されることが発表されました。資さんうどんは、北九州を中心に多くの人々に愛されているソウルフードです。本記事では、買収の概要や資さんうどんの特徴、人気メニュー、そして今後の展開について詳しく解説します。

資さんうどんの買収概要

資さんうどんの運営会社である株式会社資さんの全株式を、すかいらーくHDが取得することで、同チェーンはすかいらーくグループの一員となります。今回の買収は、すかいらーくHDが資さんの筆頭株主であるユニゾン・キャピタルから株式を取得する形で行われ、2024年10月上旬に完了予定です。

• 買収額：約240億円
• 実施時期：2024年10月上旬（予定）
• 買収方法：すかいらーくHDによる全株式取得

資さんうどんって？

福岡の方は知らない人はいないですよね。
資さんうどんは、1976年に北九州市で創業し、地域に密着したサービスと豊富なメニューで人気を博しています。九州全域から関西まで店舗を展開しており、今冬には東京進出も予定されています。

• 店舗展開：九州、山口、岡山、大阪、兵庫に計72店舗
• メニューの多様性：うどんを中心に100種類以上のメニューを提供
• 出汁へのこだわり：サバ節、昆布、シイタケを使い、毎日店舗で作られる出汁
• 特製麺：なめらかな表面とモチモチした食感が特徴

人気メニュー紹介

資さんうどんの魅力は、豊富なメニューと地元の味を大切にした料理にあります。特に、以下のメニューが多くの人に愛されています。

• 肉ごぼ天うどん：甘辛く味付けされた牛肉とサクサクのごぼ天がのった定番の一品
• かしわうどん：北九州の名物「かしわ」（鶏肉）を使った風味豊かなうどん
• 焼きうどん：自家製ソースと具材が絡み合った、香ばしい味わいの一品
• ぼた餅：名物デザートで、年間540万個も売り上げる人気商品

今後の展開とすかいらーくHDの方針

買収後も、資さんうどんのブランドやサービス、そして味は変わらないことが明言されています。すかいらーくHDの経営資源を活用し、さらなる店舗拡大や海外展開も視野に入れているとのことです。

• ブランド維持：屋号やサービスは変更なし
• 味の継続：現在の味を維持
• 全国展開：すかいらーくグループのインフラを活用し、成長を加速
• 海外進出：将来的な海外市場への展開も検討中

資さんうどんは、すかいらーくHDの力を借りて、九州の味を全国、さらには海外へと広げていく可能性があります。地域に愛されてきた資さんうどんが、今後どのように進化していくのか、今後の展開に注目です。

すかいらーくホールディングスに入るという事で、他のガストなどと同じようにネコ型ロボットが配膳をするようになるのでしょうか。うどんとは相性悪そうですけど……。

あと、三井澄人カードのタッチ決済で最大20％還元の対象に資さんうどんもはいるのでしょうか。それはそれで胸が高鳴りますね（笑）

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※すかいらーくグループの飲食店はこの特典の対象です。
※現状は資さんうどんは対象ではありません。

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