テーブルマナー情報

基本的にはお客様にお出しするときのためのものですが覚えて損はありません。また配膳位置の背景には食べる順番がかかわっているということを頭の片隅においといてください。

箸は日本食には欠かせない存在です。気配りや立ち振る舞いがよくても正しい箸使いができなければ台無しです。もう一度箸の使い方を確認しておきましょう。

洋食を食べにいくときに最低限必要な知識を紹介します。

ナプキンの扱いにはいくつかのルールがあります。この項目では順を追って説明していきます。

北京料理、上海料理、広東料理、四川料理の特徴と、福岡で小籠包・点心・麻婆豆腐・北京ダックなどを楽しみたいときの店舗候補を整理します。

円卓に特に決まった作法があるわけではないのですがここでは円卓で料理を食べるときの気配り等を紹介します。

中華のテーブルマナーとして、ここでは中華料理での席の座り方を紹介します。

中華のテーブルマナーとして、ここではれんげの扱いや料理の食べ方などを紹介します。