ワタリセファーム&ワイナリー北九州初のワインが出来ました！

仕事・資格 • 福岡のビジネス情報
投稿日：2018年9月4日火曜日
更新日：2018年9月4日火曜日

記事内にプロモーションを含む場合があります

原料の栽培から醸造までをすべて北九州で行うオールイン北九州ワインの存在を知っていますか？

今日はそんなワタリセファーム&ワイナリー発、北九州産ワインについて見ていきましょう。

始まりはワイン特区！？いろんな特区は聞くけど初耳です。

『ワイン特区』聞いたことありますか？

遡ること小泉政権時に地域経済成長を目的として、構造改革特区を施行したことが始まりです。

そこまでは知っていましたが、まさかワイン特区なるものがあるとは・・・・。

このワイン特区は簡単に言ってしまえば、酒造法の緩和ということです。

お酒を造るには免許が必要ですが、これまでは酒造量6,000ℓ以上作ることが前提だとするルールがあったのです。

どういうことかと言えば、大量のお酒を造るための設備投資が必要だったということです。

ワイン特区によりこれが緩和されたとなれば、酒造認可を取りやすくなり、小規模の果樹生産農家さんが新たなビジネスにチャレンジ出来ますよね。

要するに農業の六次産業化を後押しするという事なんです。

ワタリセファーム&ワイナリーの挑戦！

ワイン特区だから申請さえすれば、晴れてお酒造りが出来て、たくさん利益がだせるぞ！なんてことは幻想です。

北九州産のワインを完成させたワタリセファーム&ワイナリーでは、苗木作り方から勉強を始め、次は畑の開墾から苗木を植える。

美味しいブドウを育てることはもちろんもこと、免許の申請手続きから醸造の研修など、気が付けば10年の歳月が流れていたそうです。

そして2018年2月、そうやく果実酒製造免許が交付され、醸造が始まったのです。

地産地消から初めて、いつかは地産他消へ

2018年、初めて出荷したワインは見事売り切れになったようです。

この秋に新たに醸造する次のワインにも予約が入っているとのことで、関係者のみなさんの努力を思えばうれしい限りです。

農業や畜産などの六次産業化は今後の日本の至上命題とも言えます。

一般消費者である我々の意識も非常に大事になってくることでしょう。

詳しいことも取材せずに、適当なことは言えませんが、まさか北九州発のワインが出来るなんて思ってもみませんでした。

みなさんも是非、地元産のワインがあるという事を知っていただいて、宣伝や消費につなげて行きませんか？

そしていつかは、北九州産のワインが日本中を、さらには世界へ羽ばたいていく応援が出来たらうれしいですね。

ワタリセファーム&ワイナリー概要

名称／ワタリセ自然農場

住所／北九州市若松区有毛1788

福岡のイベントを探す

本日開催中のグルメ、買い物、体験イベントを表示しています。また、カレンダーから将来のイベント情報も探せます。

日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

2025/11/29 の福岡イベント

体験【予約は８月８日開始】プリザーブドフラワーで秋を先取り！旧福岡県公会堂貴賓館で11月限定フラワーレッスン開催
11/29 （福岡市、中央区）
体験【楽水園感謝祭 2025】11月29日開催｜三線演奏や茶道体験も楽しめる秋の特別イベント
11/29 （福岡市、博多区）
体験ベイサイドJAZZ NIGHTが11月29日開催！博多湾の夜に響くバイオリンとジャズの調べ
11/29 （福岡市、博多区、ベイサイドプレイス博多）
体験和胡創生10周年コンサートがアクロス福岡で開催｜11月29日(土)
11/29 （福岡市、中央区、アクロス福岡）
体験 JR博多阪急「こどもCITY HAIKATA」で福岡こども専門学校の無料イベント開催【2025年11月29日】
11/29 （福岡市、博多区、博多阪急）
体験紅葉八幡宮もみじ祭り2025｜福岡・早良区で紅葉ライトアップと伝統芸能を満喫
11/29 ～ 11/30 （福岡市、早良区、紅葉八幡宮）
買い物西部ガスガス展2025｜11月28日〜アクロス福岡で最新ガス機器＆家族イベント開催！
11/28 ～ 11/30 （福岡市、中央区、アクロス福岡）
買い物 SQUARE ENIX POP UP STOREが福岡PARCOに登場！【2025年11月14日～30日】
11/14 ～ 11/30 （福岡市、中央区、福岡PARCO）
買い物 CANAL BLACK FRIDAY 2025｜キャナルシティ博多で最大50％OFF＆限定特典多数！
11/22 ～ 11/30 （福岡市、博多区、キャナルシティ博多）
買い物ブラックフライデー2025｜イオンモール福岡で11日間の大型セール＆イベント開催！
11/20 ～ 11/30 （イオンモール福岡）
体験柳坂ハゼまつり2025｜久留米・紅葉名所の櫨並木で秋を満喫
11/22 ～ 11/30 （久留米、久留米市）
グルメカレーフェス in リバーウォーク2025｜小倉に15店の人気カレーが集結！11月29・30日開催
11/29 ～ 11/30 （北九州、リバーウォーク北九州、北九州市、小倉北区）
グルメ全肉祭2025 in 北九州｜11月29日・30日開催！勝山公園で全国70店舗の肉グルメが大集結
11/29 ～ 11/30 （北九州、北九州市、小倉北区）
グルメ道の駅おおむた「開駅25周年誕生祭」開催！11月29日・30日は花ぷらす館へ
11/29 ～ 11/30 （大牟田市）
買い物福岡・筑後「はんてんっ祭」2025年11月29日〜30日開催｜宮田織物本社で60周年記念イベント
11/29 ～ 11/30 （筑後）
買い物古着好き必見！九州古着フェスティバル2025｜11月29・30日に広川町で開催！九州各地の名店が集結
11/29 ～ 11/30 （広川町）
グルメ【博多阪急】サツマイモフェスタ&あんの祭典｜11月26日〜12月1日開催
11/26 ～ 12/1 （福岡市、博多区、博多阪急）
グルメ【玉出木村家ポップアップ】大丸福岡天神店で老舗パンを堪能！11/26〜12/2
11/26 ～ 12/2 （福岡市、中央区、大丸）
買い物しずくちゃんPOP UP STOREが福岡PARCOに登場！限定グッズ多数【11/18〜12/7】
11/18 ～ 12/7 （福岡市、中央区、福岡PARCO）
グルメ福岡ライトアップ「Fukuoka Lights Festival 2025」が福岡城で開催中｜11月7日〜12月14日
11/7 ～ 12/14 （福岡市、中央区）
体験樹木希林展福岡（大丸福岡天神）｜愛用品や名言が語る“生き方”を辿る特別展【11/27～12/15】
11/27 ～ 12/15 （福岡市、中央区、大丸）
グルメ福岡クリスマスアドベント2025｜11月1日から市内9会場で開催！
11/1 ～ 12/25 （北九州、福岡大名ガーデンシティ、天神中央公園、JR博多駅前広場、福岡市、博多区、中央区、北九州市、小倉北区、大丸、福岡タワー、福岡空港）
体験【お得なペア前売り券販売中】ディズニー・アニメーション・イマーシブ・エクスペリエンス福岡展 2025年10月13日開幕
10/13 ～ 2/1 （福岡市、早良区、福岡市博物館）

#この記事に付けられたタグ

北九州市若松区

投稿者のプロフィール

Mr.K

テレビには映らない真実の福岡を伝えよう、と私は立ち上がったのです。

ワタリセファーム&ワイナリー北九州初のワインが出来ました！