福岡の名物と言えば水炊きが有名ですが、この水炊きとも違う村﨑炊鳥研究所の炊鳥（たきどり）をご紹介します。炊鳥はひな鳥を柔らかくスープで蒸し炊きにした村﨑炊鳥研究所のオリジナル料理です。

1月7日に七草粥を食べられる習慣が一般的になり、スーパーにも七草が売られていますね。春の七草を全部言えますか？七草粥の由来などについてご紹介しています。

受験生を応援するために、県立福岡農業高校の生徒たちとカルビーが梅を使ったポテトチップスを販売していますが、今年の味はなんと「梅あんこ味」です。今年の味はまったく想像できません・・。

12月9日はピエトロ創業の日、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、人気のレストランメニュー4品を30% OFFの感謝祭プライスでお楽しみいただけます。

2018年12月1日に博多の街に沖縄の名物おにぎりを頂ける新スポットがオープンします。 スパムや卵焼きをはさんだおにぎりに福岡名物の明太子などを合わせた“博多めんたま”380円(税込)や定番の“ポーたま” 280円(税込 […]

飲んだ後はこってりとんこつラーメン、いやいやあっさりごぼう天うどん？ そんな福岡人の常識は沖縄では通用しません。沖縄では飲んだ後の〆はステーキだと相場が決まっています。 なぜそのような文化が定着したのかは定かではありませ […]

ウーバーの宅配サービス「Uber Eats（ウーバー イーツ）」が福岡市（博多区、中央区、南区、城南区の一部）で2018年11月28日より開始しました。 もはや福岡の町中でUberEatsのバッグを背負ったドライバーを見 […]

セレブたちが愛飲していると話題になり、2018年秋にオープンした”Gong　cha“福岡PARCO店が人気のようです。 近年の日本茶ブーム、とくに抹茶やほうじ茶などとどこに違いがあるのでしょう？ （写真は抹茶ミルクティー […]

博多区のど真ん中にサラリーマンやOLに人気の新名所が誕生しそうな予感です。 2018年11月にオープンしたFOOD　TRUCK　VILLAGE（フードトラックヴィレッジ）は、都心の使いづらい空き地の有効活用を目的とした施 […]

2018年11月7日（水）～11月13日（火）、博多阪急8階の催場にて「冬の北海道物産大会」が開催されています。海老、蟹、イクラ、うに、鮭、肉、ラーメン、スイーツ・・・。みんなが大好きな北海道グルメが集結しています。