グルメ記事一覧
お店の場所は、中洲川端にある「博多座」の裏手からちょっと横に入って場所にあります。ホームメイドサンドイッチのお店です。 ソースなども手作りにこだわっているようで、甘めの自家製ケチャップは、フライドポテトにとても相性抜群で […]
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博多明太子の歴史や明太子の基本知識などについて、分かりやすく解説します
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福岡博多もつ鍋ランキングでは、一般ユーザーの方から寄せられた投票を元に、福岡のうまいもつ鍋屋さんをランキングしています。
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フランスで300店舗、全世界では約460店舗以上を展開しているベーカリーカフェです!素材の多くをフランスから直輸入して、本場そのままの美味しさを提供しているそうです。
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まず、和食作法の本質は正しい姿勢と美しいしぐさを求めるためのものです。そこには古いしきたりや祭事などが由来となっている部分があるので人によっては不便だったり逆に食べづらい場面も確かにあります。しかし古いものを軽視しがちな […]
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基本的にはお客様にお出しするときのためのものですが覚えて損はありません。また配膳位置の背景には食べる順番がかかわっているということを頭の片隅においといてください。
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箸は日本食には欠かせない存在です。気配りや立ち振る舞いがよくても正しい箸使いができなければ台無しです。もう一度箸の使い方を確認しておきましょう。
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一言で日本食といいますがその種類は様々です。お刺身料理、お寿司料理、煮物料理、てんぷら料理、串もの料理と様々です。この項目では各料理ごとに決められている細かいマナーについて説明します。
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着席のときから料理ははじまっています。ここでは綺麗な座り方を教えていきたいと思います。
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