幻の魚「エツ」が食べられる時期とお店を紹介!

グルメ福岡名物・郷土料理未分類
2020年6月9日 火曜日
エツ

みなさん日本で唯一有明海にだけ生息する幻の魚「エツ」をご存知でしょうか。産卵のために筑後川に遡上してくるこの時期だけ漁が解禁される魚なんです。エツが食べられる時期とお店をご紹介しています。

幻の魚エツとは

エツは全長約30センチほどのカタクチイワシ科に分類される魚です。日本では有明海だけに生息しており、産卵のため有明海から筑後川に遡上してきます。遡上に合わせた5月1日から7月20日だけえつ漁が解禁されます。

エツは脂が乗っていてとても美味しくいただけます。刺身、塩焼き、煮漬け、唐揚げといろんな調理法で楽します。しかし、エツは漁の期間が限られているだけでなく、魚の鮮度が落ちるのが早いとされているため、城島などの筑後川下流域でだけ食べることができる幻の魚と呼ばれています。

城島エツ祭(エツっさい)

城島エツ祭はエツの解禁に合わせた6月の下旬に久留米市城島町の六五郎橋河川敷公園で開催されます。エツの唐揚げやエツバーガー、エツ寿司などが食べられたり、エツ漁体験などが実施されます。しかし、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、2020年6月28日に予定されていた城島エツ祭のイベントは中止となりました。

城島のエツが食べられるお店

  • エツ・うなぎ料理 かねひろ(0942-62-2523)
    久留米市城島町西青木602
  • えつの豊(0942-62-2320)
    福岡県久留米市城島町青木島181
  • 海鮮寿し処 たか山(0942-62-2082)
    福岡県久留米市城島町江島2-3
  • 呉竹(0942-62-6672)
    福岡県久留米市城島町城島221-7
  • みずほ庵(0942-27-3055)
    福岡県久留米市大善寺町940

大川のエツが食べられるお店

  • 料亭・旅館三川屋(0944-87-3155)
    福岡県大川市大字向島2222
  • 福喜(0120-12-5062)
    福岡県大川市大字榎津834
  • 玉寿司(0944-86-2800)
    福岡県大川市大字向島1265-4
  • 船頭寿司(0944-86-3665)
    福岡県大川市大字向島1698-5
  • 新美勢本店(0944-86-2643)
    福岡県大川市大字向島2078
  • 酒膳松乃(0944-87-1627)
    福岡県大川市大字上巻1-11
  • きよ家(0944-87-5157)
    福岡県大川市大字向島1943-7
  • 割烹まさ(0944-87-4615)
    福岡県大川市大字酒見510
  • 彦寿司(0944-87-7272)
    福岡県大川市榎津895-1

船上でエツが食べられる屋形船

船は完全予約制となっており、人数分の食事代金に加えて、船の貸切代金が必要になります。

  • 康邦丸(0944-87-3146)
    福岡県大川市小保955
  • おかむら屋(0944-86-3482)
    福岡県大川市大字鐘ケ江433-2
  • キハラ(0944−87−0603)
    福岡県大川市大字向島2645

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